- Reino: Plantae
- División: Magnoliophyta
- Clase: Magnoliopsida
- Orden: Rosales
- Familia: Rosaceae
- Género: Sorbus
- Especie: Sorbus domestica
Árbol caducifolio y que puede llegar a los 12 m. de altura, su copa es frondosa con una ramificación regular de forma alargada redondeada, con hojas alternas aterciopeladas por el haz y algo amarillento por el envés, flores de color blanco cremoso con 5 pétalos, sus frutos tienen pepitas y muy carnosos, los frutos jóvenes de un color verdoso y cuando llegan a su madurez tiene un color rojo-castaño, la corteza del árbol es grisácea, muy resistente a enfermedades no como otros tipos de frutales, su floración es en primavera y el fruto maduro estará listo para el final del verano, y se parece a una pera, para que sea comestible hay que ponerlo entre la paja hasta su sobre maduración, se puede hacer mermelada y bebidas alcohólicas fermentadas como el vodka. Árbol originario del Sur de Europa y Norte de África, se plantaba cerca de las casas, masías y en granjas en los campos de cultivo, aunque también se le encuentra asilvestrado en los bosques de robles Sub mediterráneos.
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