- REINO: FUNGI
- DIVISIÓN: ASCOMYCOTA
- CLASE: PEZIZOCOTINA
- ORDEN: PEZIZALES
- FAMILIA: MORCHELLACEAE
- GENERO: MORCHELLA
- ESPECIE: MORCHELLA ELATA
Observación 27/11/2014, bosques de la Vall de la Santa Creu El Port de la Selva.
Es una especie muy difícil de identificar, ya que hay controversia en su taxonomía.
Los ascos que tiene se abren por una tapa apical para descargar las esporas, además tiene ascosporas hialinas unicelulares con gotas de aceite polar, tiene los acordados cónicos oscuros y crestas verticales más o menos paralelas, con crestas horizontales de interconexión dispuestas en forma de escaleras.
El sombrero es cónico y con el ápice puntiagudo, puede tener en su base de 3 a 4 cm. de diámetro y una altura de 10 cm. de color marrón y grisáceo, su pie es de color carne pálido, rugoso, cubierto de granulaciones, de forma cilíndrico aunque puede tener un engrosamiento hacia arriba llegando al sombrero.
Es un hongo exclusivamente de primavera y esta solo en los bosques, muy ocasional en parques y jardines, es muy rara y no frecuente de encontrarla en estos últimos lugares.
RECOMENDACIÓN:
Si no la conoces bien, se recomienda no tocarla, no manipularla con ningún instrumento o material, no comérsela en crudo y no cocinarla.
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