- REINO: PLANTAE
- FILO: MAGNOLIOPHYTA
- CLASE: MAGNOLIOPSIDA
- ORDEN: ASTERALES
- FAMILIA: ASTERACEAE
- GENERO: HELIAMTHUS
- ESPECIE: HELIAMTHUS ANNUUS
Aquí os pongo estas fotografías (archivo personal) que hice con mi Konica Réflex por el año 1990, zona coll de la Guerra, cerca de El Dijous, en la planicie.
Las fotografías las ice por que el señor Josep Callis de la Selva de Mar me las pidió para la Colla del Senglar.
Durante varios años más después se plantaron más girasoles, esto lo hacían para los Jabalíes, a si tenían más alimento y podían saber cuántos podrían haber por la zona, según me explicaron.
Es una planta herbácea anual y nativa del Centro o Norteamérica y cultivada como alimenticia, se conoce de ella que México en el año aproximado 2600 a. C, se utilizaba como un símbolo que representaba a la deidad del Sol.
El Girasol es una planta anual, con una altura de 3 m., los tallos son erectos y con unos pelillos gruesos parece que pinche pero se aplastan si los aprietas un poco, sus hojas son anchas, ásperas y su margen dentado, por lo general se disponen de forma alterna en el tallo, la flor es grande y vistosa esta compuesta por pequeñísimas flores varios pétalos y rodeadas de estériles flores amarillas, el fruto es un aquenio que mide de 1'5 a 2'5 cm. y que en su interior posee una única semilla, que es la que nos comemos al comer pipas. Está planta esta muy comercializada, hay una gran industria detrás de ella.
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