Gamón blanco o varilla de San José (Asphodelus albus )//montañas de Sant Pere de Rodes Cap de Creus P.N.

• Reino:        Plantae
• Filo:           Tracheophyta
• Clase:        Liliopsida
• Orden:      Asparagales
• Familia:    Xanthorroeadeae
• Género:     Asphodelus
• Especie:     Asphodelus albus      

Observación 28/04/2014, 01/05/2015, 15/03/2016, 18/04/2022, 09/03/2023, 20/03/2024, 23/03/2025, 18/05/2025, 08/03/2026(2), 23/04/2026, Cap de Creus P.N., L'Albera PNIN. y Els Aiguamolls de l'Empordà P.N.     

Listado de Los Asparagales Familia Xanthorroeadeae número 1

Su tallo puede alcanzar una gran altura, las que yo fotografié hacían el metro de altura, como veréis en las fotos es un solo tallo grueso alto y no tiene hojas, le salen de la base en forma circular son grandes y anchas con un color verdoso grisáceo.

La floración se produce entre entre mayo-agosto, hermafroditas, a medida que se sube por el tallo son mas agrupadas asta llegar al final del tallo, donde encontraremos la mayoría de las flores muy agrupadas, la forma es de estrella con seis pétalos blancos, bonitas por que si, veréis en cada pétalo una rayita lineal fina de un color rojo o marrón oscuro en el centro.

Los frutos son unas cápsulas amarronadas-naranjadas, salen del tallo en un cabo pequeño, al final cuando han madurado se abren en tres partes.

La raíz tiene tubérculos abultados bajo tierra, gracias a sus raíces bajo tierra se puede reproducir por ellas, como lo hace pues en su periodo vegetativo la planta tiene las raíces bajo el suelo unos seis a siete centímetros y en la época de primavera las hojas rompen el suelo saliendo al exterior y un nuevo tallo emerge del centro para seguir su ciclo de vida. No les afecta en que la ganadería se las coma al contrario las dejan intactas y en incendios al tener sus raíces bajo el suelo tienen la suerte de poder salir con los suelos quemados sin ningún problema.
Hábitat en praderas, bosques claros y zonas muy soleadas sobre todo en la Península Ibérica y Francia, toda la orilla del Mediterráneo en las zonas principales mas soleadas donde sus suelos sean alcalinos.